清镇美食地图 - 汇集特色美食品牌 追溯发掘饮食文化
更多

清镇,地处贵州黔中腹地,辖9个乡镇7个社区,面积1383平方公里;贵州省中部重要的能源基地、物流基地、职教基地、交通枢纽、旅游景区;高原明珠、滨湖新城【中国-清镇】欢迎您! 这里青山绿水,微风拂面、淡淡花香、四季如画、美在自然。 这里特色美食、香飘四季、街头巷尾、黔味十足、食得心满。

网站首页 >> 美食文化 >>美食天下 >> 炒韭菜最棒的一个组合,即将下市!
美食文化

炒韭菜最棒的一个组合,即将下市!

时间:2019-04-15     作者:三月【转载】   来自:豆果美食   阅读

1507792513740721.jpg

吃韭菜可要把握好时机,除了炒鸡蛋、炒螺蛳、入馅,还有一种不可错过的吃法,用春韭搭配当季蚕豆,简单美味,鲜上加鲜。蚕豆先炒后焖,最后加韭菜一炒,鲜香粉糯,锅气十足,是只有春天才能吃到的味道。


1.jpg


·主料·

韭菜|100克

带壳蚕豆 | 1500克


·辅料·

葱|适量

盐|适量

糖|适量


·做法·

1. 带壳蚕豆冲净后去壳,挑去老豆,韭菜去掉老叶和黄叶备用。

2. 热锅冷油,放入葱白煸香,倒入蚕豆,加盐和糖调味,倒热水,加盖焖煮3分钟。

3. 汤汁快收干时,放入韭菜翻炒。

4. 翻炒均匀,韭菜变软后出锅即可


2.jpg


·-----    小贴士    -----·

1. 蚕豆炒至微微变色的时候,再开始调味哈~


1514390111344859.png

2019-04-15

清镇地图
更多
百度地图API自定义地图