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清镇,地处贵州黔中腹地,辖9个乡镇7个社区,面积1492平方公里;贵州省中部重要的能源基地、物流基地、职教基地、交通枢纽、旅游景区;高原明珠、滨湖新城【中国-清镇】欢迎您! 这里青山绿水,微风拂面、淡淡花香、四季如画、美在自然。 这里特色美食、香飘四季、街头巷尾、黔味十足、食得心满。

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清镇市暗流镇下坝村 – 乡村美食汇

【原创】   阅读
所在区域:
贵州省 / 贵阳 / 清镇市
详细地址:
暗流镇下坝村
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10月假期第三天,应兄弟盛情邀约,餐饮协会一行9人,相聚暗流镇下坝村,赏小桥流水绿野青山,品纯正乡味情义浓浓。


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一大早,天色微暗,路上假期旅行的人流不减,我们途经乡愁贵州、花舞卫城,处处是人是车,好不热闹。


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知宋兄已然是做了安排,早茶、午餐、溪水旁“农家小院”悠闲自得,清新空气伴着浓厚的乡土气息,仿如世外。


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诶~,我们还在去往暗流下坝的卫城街上。

堵车、外面还飘着雨,几经辗转,终于抵达目的地,却早已过了早茶的点,计划溪水旁的烧烤也因为阵雨,转移至下坝乡亲的屋梁巷间。


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然而,在这不足八尺的巷里,却有着暗流下坝地道的美食佳肴,从乡间食材、精技烹饪到简一的摆盘,色、香优加,也算是在微雨中给我们准备的一场惊喜午宴。


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虽常食酸咸辣甜,却难敌美食当前,心如乱麻。这已是此时本人的真实状态。


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我们不经要叹这一方水土,巷里美食,还有这些好客情浓的乡亲。


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暗流镇下坝村,依山傍水,有暗流河、甘河(小河)交叉从中蜿蜒穿过,从河边寨到暗流河落水洞,绿林、沙滩、草坪分布其间,平湖与激流交互呈现,景致天成,是旅游景区景点开发的理想之地,也是地道食材和品尝美宴的云隐之所。


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饭后小茶,大家聚在一起聊起了下坝村旅游餐饮的发掘和规划,这也是我们此行的目的。作为清镇市餐饮食品行业协会,我们要做的工作有很多,摆在我们面前的都是资源和机会,如何良好运用、形成产业、统一管理和规划发展,在未来的两年,一路艰程,我们将为此留下青春和汗水。


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由于阵雨,我们无法前往暗流河,从村旁望去,只让人心有不爽。待另择良辰,定要走遍下坝的山水之间,来一场透彻的乡间旅行。


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寻味乡村,让我们睿见不一样的美丽。





清镇美食地图


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清镇市国投电子商务文创有限责任公司

2017-10-03




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