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清镇,地处贵州黔中腹地,辖9个乡镇7个社区,面积1492平方公里;贵州省中部重要的能源基地、物流基地、职教基地、交通枢纽、旅游景区;高原明珠、滨湖新城【中国-清镇】欢迎您! 这里青山绿水,微风拂面、淡淡花香、四季如画、美在自然。 这里特色美食、香飘四季、街头巷尾、黔味十足、食得心满。

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【首届餐饮食品行业峰会】清镇味道-2017年度餐饮美食之卫城八大碗网络评选活动顺利结束

时间:2017-12-28     【原创】   阅读
所在区域:
贵州省 / 贵阳 / 清镇市
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在清镇市首届餐饮行业峰会召开前夕,临近2018年到来的脚步还差几天,清镇餐饮协会这边又传来清镇八大碗网络大众评选结果喜讯。


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此次活动名为:“清镇 - 百姓最喜爱的八大碗品牌店”

主办单位:清镇市餐饮食品行业协会

承办单位:清镇市国投文创公司、清镇聚合园科技


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清镇 - 百姓最喜爱的八大碗品牌店在12月中旬进行网络评选,共有十一家店家参与活动,历时5天,通过清镇百姓网络投票参与,最终被“吴家姐妹饭店”、“八窝碗庙儿山店”、“卫城饭店云岭西路”三家店夺得前三甲。


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清镇美食继前夕推出的“十大名菜”、“十大名小吃”、“百姓最喜爱的辣子鸡”网络评选后,又一次把“百姓最喜爱的八大碗”网络评选展现在人们的眼前,让人们在一次感到清镇美食的独特魅力。


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清镇八大碗源于卫城,最初由民间宴席上菜时清一色用大海碗延伸而来。后经卫城历代厨师传承和融合明清卫城菜传统制作工艺,选用上等食材精心制作而成,具有浓郁的地方乡土特色。


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四荤四素,色泽艳丽,成菜口感鲜美、清淡爽滑可口,荤素搭配和谐,外形清爽不油腻,常食健康、养生。


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八大碗作为清镇卫城传统美食,拥有丰富的饮食文化传承和餐饮产业,随着清镇市市政府全力打造的“黔菜出山”、“电商扶持-市长在行动”系列活动的推出,清镇餐饮美食的格局也将随之改变,积极选择融入中国乃至世界餐饮舞台,已是清镇餐饮食品行业目前必须去做的事情,因此,清镇餐饮美食的路还有很长要走,只有顺势而上才有出路,所以,清镇餐饮美食行业通过“老字号”走产品创新、经营模式创新和开发品牌文化之路,去构建属于自己特色的产品体系和营销体系将是清镇餐饮行业必经之路。




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清镇市国投电子商务文创有限责任公司


2017-12-28





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